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隨州市“文明餐桌公筷公勺”行動(dòng)倡議書(shū)

廣大市民朋友們、全市餐飲服務(wù)單位:

小餐桌關(guān)乎大健康，小餐桌帶動(dòng)“新食尚”。圍桌共食這種看似親密無(wú)間的飲食習(xí)慣，卻隱藏著很大的健康隱患，筷來(lái)箸往為病菌擴(kuò)散打開(kāi)方便之門(mén)，極大增加了交叉感染和食源性疾病的傳播風(fēng)險(xiǎn)，改變傳統(tǒng)飲食習(xí)慣迫在眉睫。為鞏固疫情防控成果，有效防止病從口入，引導(dǎo)廣大市民養(yǎng)成健康、衛(wèi)生、文明的用餐習(xí)慣，堅(jiān)決打贏“舌尖上”的防疫戰(zhàn)，推動(dòng)全市文明餐桌行動(dòng)深入開(kāi)展，在此我們提出如下倡議:

主動(dòng)做“文明餐桌，公筷公勺”的引領(lǐng)者。各餐飲服務(wù)單位要增加配套服務(wù)，通過(guò)設(shè)置公筷公勺架和宣傳提示標(biāo)識(shí)，大力推行“一菜一公筷、一湯一公勺”，向消費(fèi)者主動(dòng)提供公筷公勺及分餐夾或獨(dú)立包裝形式消毒餐具產(chǎn)品，主動(dòng)引導(dǎo)和善意提醒顧客使用公筷公勺?！肮旯住敝貜?fù)利用要及時(shí)清洗消毒，確保安全衛(wèi)生，防止各種疾病“口口相傳”。

帶頭做“文明餐桌，公筷公勺”的示范者。各餐飲服務(wù)單位要自覺(jué)履行社會(huì)責(zé)任, 通過(guò)宣傳標(biāo)語(yǔ)、海報(bào)、滾動(dòng)電子屏、餐桌提示牌等形式加強(qiáng)普及宣傳，帶頭推廣普及“公筷公勺”，主動(dòng)引導(dǎo)、禮貌勸導(dǎo)顧客使用公筷公勺取餐，成為文明用餐的自覺(jué)推動(dòng)者。學(xué)校機(jī)關(guān)企事業(yè)單位食堂要做到率先普及公筷公勺，把食堂打造成為文明餐桌的“紅旗窗口”；酒店餐廳要做到“桌上有公筷，夾菜用公筷”，引導(dǎo)風(fēng)尚，行餐桌之禮；家庭聚餐要做到“一菜一筷，一湯一勺”，各取所食，不浪費(fèi)食物。

積極做“文明餐桌，公筷公勺”的踐行者。公筷公勺是現(xiàn)代人健康剛需，餐桌上使用公筷公勺，既是對(duì)自己的健康負(fù)責(zé)，又是對(duì)他人的尊重和關(guān)愛(ài)，也是有效防止病菌病毒在餐桌上傳播的好方法；既能保留傳統(tǒng)文化的熱情，又能展現(xiàn)我們的文明進(jìn)步。廣大市民朋友應(yīng)從“我”做起，從現(xiàn)在做起，人人身體力行、個(gè)個(gè)以身示范，做到聚餐用公筷公勺、夾菜用公筷公勺、主動(dòng)用公筷公勺，使公筷公勺成為餐桌上不可缺少的“常客”，讓公筷公勺成為餐飲服務(wù)新標(biāo)配，讓使用公筷公勺成為每個(gè)人的文明習(xí)慣。

餐桌舉止非小事，一筷一勺見(jiàn)文明。廣大市民朋友們，讓我們攜手行動(dòng)起來(lái)，與文明握手，向陋習(xí)告別，爭(zhēng)做“文明餐桌，公筷公勺”行動(dòng)的踐行者、示范者、推動(dòng)者，展示文明隨州的良好形象，為品質(zhì)隨州建設(shè)貢獻(xiàn)力量！

隨州市委文明辦

隨州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局

隨州市商務(wù) 局

2020年4月14日