隨州日報全媒記者 陳云

隨州日報全媒記者 李文軍攝
春茶吐新綠,采摘正當(dāng)時。連日來,隨縣洪山鎮(zhèn)黃龍寺村,隨州神農(nóng)茶業(yè)有限公司1.3萬畝標準化茶園內(nèi),漫山遍野的茶樹郁郁蔥蔥,枝頭抽出了嫩綠的芽頭,芳香四溢間采茶工手指嫻熟地輕捻,一顆顆嫩芽收入簍中。
去年底,神農(nóng)茶業(yè)公司創(chuàng)建的省級有機茶農(nóng)業(yè)標準化示范區(qū)以高分通過驗收。不久前,該企業(yè)再獲佳績,摘得“隨州市第四屆編鐘質(zhì)量獎提名獎”。以標準化建設(shè)為抓手,不斷提升產(chǎn)品質(zhì)量,通過一環(huán)扣一環(huán)的“綠色通道”,神農(nóng)茶業(yè)公司全力打造從茶園到茶杯的放心有機茶。
神農(nóng)茶業(yè)公司是國家高新技術(shù)企業(yè)、省級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè),湖北省專精特新小巨人企業(yè),全球較大的優(yōu)質(zhì)有機綠碎、綠片茶生產(chǎn)企業(yè)。該企業(yè)打造的“隨州芽茶”是國家地理標志保護產(chǎn)品、“云霧毛尖”獲評全國名茶,“神農(nóng)有機茶”系列產(chǎn)品為湖北名牌產(chǎn)品。
一杯好茶從源頭把控。一方面,該企業(yè)萬畝茶園基地對標采用國際有機茶標準?!安鑸@只施用通過認證的有機肥,采用粘蟲板、殺蟲燈、引誘劑等物理和生物方式進行病蟲害防治,并通過種植三葉草、防草布等方式來防治雜草。”神農(nóng)茶業(yè)公司副總經(jīng)理付忠波介紹。
另一方面,神農(nóng)茶業(yè)公司加大投入改進生產(chǎn)裝備,改造了綠碎茶連續(xù)化加工等生產(chǎn)線,以生產(chǎn)智能化升級工藝水平,提升產(chǎn)品質(zhì)量。同時制定《質(zhì)量手冊》《程序文件》《作業(yè)文件》《工作標準》等內(nèi)部規(guī)章制度,逐步完善質(zhì)量管理體系。
走近該企業(yè)茶葉加工車間,茶香撲鼻,綠碎茶蒸汽殺青、轉(zhuǎn)子揉切、CTC綠茶加工等生產(chǎn)線一派繁忙。檢測中心,全自動水份檢測儀、農(nóng)藥殘留快速檢測儀、數(shù)控恒溫干燥設(shè)備、精密分光光度計等設(shè)備,為有機好茶保駕護航?! ?/div>
自2020年啟動省級有機茶農(nóng)業(yè)標準化示范區(qū)建設(shè),神農(nóng)茶業(yè)公司加強與省農(nóng)科院、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)等科研院所合作,在專家指導(dǎo)下,采用10余項相關(guān)國家標準,結(jié)合企業(yè)實際完善有機茶標準化栽培技術(shù)規(guī)程、加工技術(shù)規(guī)程,涵蓋茶園環(huán)境、水肥管控、病蟲害防治、采摘驗收、加工制作、產(chǎn)品檢測、倉儲管理等全流程,形成了一套環(huán)環(huán)相扣的有機茶標準化體系。
如今,神農(nóng)茶業(yè)公司1.3萬畝自有茶園通過國內(nèi)有機認證、國際雨林認證以及歐盟、美國、日本有機認證,主導(dǎo)產(chǎn)品綠碎茶10余年來銷量穩(wěn)居行業(yè)第一,CTC綠茶和CTC紅茶近5年銷量居全國前五,“隨州芽茶”2021年被中國茶葉流通協(xié)會納入中國茶業(yè)品牌計劃推薦名錄。
去年,該企業(yè)生產(chǎn)有機茶干茶5000噸,實現(xiàn)產(chǎn)值1.5億元,同比增長11%,產(chǎn)品出口歐盟、美國、東南亞等國家和地區(qū)。
除自有茶園,神農(nóng)茶業(yè)公司充分發(fā)揮示范區(qū)帶動作用,帶動周邊2.5萬畝農(nóng)戶分散茶園實現(xiàn)標準化栽培。3.8萬畝有機茶園基地奠定了企業(yè)打造優(yōu)質(zhì)有機茶的基礎(chǔ)。
“采茶不能用指甲掐斷,而要運用腕部力量捏住葉柄、快提,使之自然斷裂,保證不影響炒后茶葉的色澤。”茶山上,采茶的村民陳付貴介紹道。從采茶村民、加工工人、檢測技術(shù)員到企業(yè)各級管理人員,有機茶栽培加工各環(huán)節(jié)的要領(lǐng)已成為神農(nóng)茶業(yè)人的操作習(xí)慣。
云峰山萬畝茶園不僅是優(yōu)質(zhì)茶基地,也是國家3A級旅游景區(qū)、省級中小學(xué)生研學(xué)旅行實踐教育營地。2016年以來,神農(nóng)茶業(yè)先后投入近億元,建設(shè)配套旅游設(shè)施,依托萬畝茶園自然風(fēng)光及深厚的茶文化,發(fā)展旅游產(chǎn)業(yè)。目前,該企業(yè)已建成游客服務(wù)中心、生態(tài)停車場、研茶體驗中心、餐飲住宿營地等,年接待游客30余萬人次。
去年底,該企業(yè)正式獲準并創(chuàng)建“國家有機茶三產(chǎn)融合農(nóng)業(yè)標準化示范區(qū)”。“以創(chuàng)建為契機,將加快完善示范區(qū)茶葉產(chǎn)品質(zhì)量安全體系,進一步擴大有機茶三產(chǎn)融合標準化覆蓋范圍至4.8萬畝,示范帶動全市茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展?!备吨也ㄕf。