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標題: 隨州香菇香飄四海 [打印本頁]
作者: 隨州日報 時間: 2020-12-24 09:09
標題: 隨州香菇香飄四海
本帖最后由 隨州日報 于 2020-12-24 10:31 編輯 ; Q5 l5 A& [1 I" v: z: L
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隨州香菇香飄四海
0 d1 l) m5 Q$ E$ B——隨州香菇產業(yè)高質量發(fā)展綜述
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湖北日報全媒記者 趙良英 隨州日報全媒記者 劉詩詩: D$ F! Q7 }2 a1 F3 ^( u: ~$ u
隨州是聞名遐邇的“中國香菇之鄉(xiāng)”“中國花菇之鄉(xiāng)”，所產香菇品質上乘、口感醇香、營養(yǎng)豐富，備受海內外市場和消費者青睞追捧，現(xiàn)已發(fā)展成為全國重要的香菇主產區(qū)、中南地區(qū)最大的香菇交易中心和全國領先的香菇加工出口基地。" a; G+ n6 w; n/ U; H
今年以來，隨州市委、市政府圍繞推進香菇產業(yè)高質量發(fā)展，加強現(xiàn)代化香菇種植基地建設，積極推進香菇產品精深開發(fā)，支持香菇企業(yè)拓展國內外市場，全力做大做強“一朵菇”產業(yè)，打造全省特色增長極。隨州香菇產業(yè)克服新冠肺炎疫情影響，實現(xiàn)了生產加工和外貿出口的逆勢上揚。
* k9 h, @3 a S- V2 e- t 產業(yè)規(guī)模不斷壯大
$ A; n) U. d/ ]& H" J$ o# _% Y 隨州位于長江流域和淮河流域交匯地帶，屬亞熱帶季風氣候，豐富的櫟木資源，優(yōu)越的生態(tài)環(huán)境，造就了隨州優(yōu)質香菇生長的理想環(huán)境，優(yōu)質白花菇出菇率達50%以上。
" O$ [3 E A( `, r9 | 隨州香菇產業(yè)歷經40余年發(fā)展，形成了菌種繁育、香菇機械、香菇種植、精深加工、倉儲物流等全產業(yè)鏈條。目前，隨州共有香菇企業(yè)185家，農業(yè)產業(yè)化市級以上重點龍頭企業(yè)達到26家，是中南地區(qū)最大的香菇集散地和加工出口基地，產品遠銷60多個國家和地區(qū)。全市擁有院士專家工作站3家、專技人員1萬余名，常年從事香菇產業(yè)30萬人以上，產業(yè)鏈產值已超過300億元。香菇產業(yè)成為該市名副其實的優(yōu)勢特色產業(yè)、農民增收致富產業(yè)、外貿支柱產業(yè)。
+ f5 |# @5 a) q# m# y 2020年，全市香菇標準化、規(guī)模化、智能化生產基地超常規(guī)發(fā)展，種植規(guī)模約2.6億袋。盡管受疫情影響，隨州香菇產業(yè)仍“逆勢而上”，全年干菇產量7萬噸以上，出口可達6億美元以上，同比均大幅增長，穩(wěn)居全省同行業(yè)第一。
" c% u- d2 O4 R, `; x 創(chuàng)新引領轉型升級5 @5 [2 d) G7 t8 y# B S \5 e
近年來，隨州市持續(xù)推進香菇加工轉型升級，基本實現(xiàn)了產品由初加工向精深加工、由單純外貿為主向國內國際雙循環(huán)發(fā)展的質變。目前，全市有裕國菇業(yè)、品源現(xiàn)代、聯(lián)豐食品、原木童農業(yè)、山之珍食品、鵬來食品等一批香菇深加工企業(yè)，預計今年深加工產品出口3.2億美元以上，將占食用菌出口總額的“半壁江山”。
* r6 z8 ]% z2 Q1 T; w5 Q1 o: p 品源現(xiàn)代農業(yè)是湖北省第一家香菇醬出口企業(yè)。該公司自主研發(fā)的“菇的辣克（GOODLUCK）”牌香菇醬，2018年7月首次出口東南亞地區(qū)，2019年11月成功打入美國市場。2020年8月，新建的萬噸香菇調味品自動化生產車間正式投產，邁出了深加工跨越式發(fā)展的一大步。2020年，該公司預計銷售收入11億元，其中出口創(chuàng)匯1.2億美元。8 c6 Y R g% z
裕國菇業(yè)是行業(yè)內首家農業(yè)產業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)，擁有全國首家香菇研究院和院士工作站。2017年，該公司領全行業(yè)之先，引入人工智能分揀系統(tǒng)。近年來，先后與無限極、周黑鴨、老干媽等知名企業(yè)合作，開發(fā)出香菇口服液、香菇脆、香菇餅干等系列產品，深受市場青睞。
4 x* D3 T" v5 H. @4 e W 聯(lián)豐食品與華中科技大學開展產學研合作，新建香菇精選智能機器人20臺，成為業(yè)內第一家將智能識別技術應用于香菇生產的科技創(chuàng)新企業(yè)。1 S/ S4 _% c% S& [1 U0 T
長久菌業(yè)以華中農業(yè)大學和上海市農業(yè)科學院為技術支撐，研發(fā)了香菇、木耳、靈芝等多個食用菌新品種和多項食用菌新技術，實現(xiàn)了隨州自主研發(fā)香菇新品種零的突破。2017年，長久菌業(yè)聯(lián)合上海市農業(yè)科學院選育的香菇新品種“申香1513”獲得認證，并在全國范圍內進行試驗推廣。
擦亮名片優(yōu)化環(huán)境
/ T8 U/ I% b. u C3 T 近年來，隨州積極打造“隨州香菇”國家品牌，大力培育香菇精品名牌。2018年，“隨州香菇”獲得國家農產品地理標志登記認證。2019年，被列為全國首批優(yōu)質農產品目錄，獲得國家地理標志證明商標注冊，并被列入“2019全國農產品區(qū)域公用品牌目錄”，品牌價值評估為16.88億元，影響力指數(shù)位居全國100個品牌第12位，居食用菌之首。$ s* n. C4 u5 I3 W: w/ U) T& w5 S7 v! {
為把品牌優(yōu)勢轉化為產業(yè)優(yōu)勢，2019年以來，隨州市著力打造香菇產業(yè)基地，謀劃重大項目76個、總投資204億元，構建從菌種繁育、原輔料生產、基地建設、精深加工到機械設備制造、副產物利用、三產融合的全產業(yè)鏈發(fā)展模式。
1 `6 Y2 s# Y* f) ]6 M 面對新冠肺炎疫情，隨州市開展“千名干部包千企”活動，采取抗疫復產兩手抓。組織技術人員到香菇主產地開展技術培訓，加快香菇生產恢復；開展產銷對接，為隨州香菇“帶貨”“拼單”，共銷售滯銷的香菇產品1億多元。同時，通過“企業(yè)金融服務方艙”、“穩(wěn)企業(yè)保就業(yè)”等金融政策支持，推薦72家農業(yè)企業(yè)納入“金融穩(wěn)保百企”重點支持名單，緩解了香菇出口企業(yè)融資難的矛盾。9 c7 ?0 q2 d4 C3 ^+ k& ]8 r1 o
12月4日，隨州市出臺《關于促進香菇產業(yè)高質量發(fā)展的十條意見》，市、縣（區(qū)）兩級每年投入1億元，用于支持香菇企業(yè)菌種研發(fā)、現(xiàn)代化種植基地建設、產品出口、精深加工、品牌建設和兼并重組。同時，建立產業(yè)發(fā)展基金，重點支持香菇等特色優(yōu)勢產業(yè)。通過全產業(yè)鏈加大支持力度，助力隨州打造“一心三基地”，即服務全國的菌種研發(fā)推廣中心、全國重要的現(xiàn)代化香菇種植基地、全國知名的香菇出口基地和國家級的香菇精深加工基地。力爭用三年的時間，實現(xiàn)全市年產菌種5000萬公斤以上，規(guī)模制棒達到5億袋以上，年產干菇10萬噸以上，香菇產品出口規(guī)模突破10億美元，其中精深加工產品占香菇出口的70%以上，香菇全產業(yè)鏈產值突破500億元。
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