你知道位置在哪兒嗎？
接天蓮葉無窮碧，映日荷花別樣紅。
炎炎夏日，走進隨州高新區(qū)淅河鎮(zhèn)挑水村、金屯村，荷香陣陣，美麗鄉(xiāng)村的畫卷里，蓮是這個季節(jié)最動人的“主角”。
明春蓮聯(lián)科技，深挖“蓮產(chǎn)業(yè)”延長“產(chǎn)業(yè)鏈”。
蓮，古往今來都是文人筆下歌詠的對象。今天，人們不僅欣賞蓮花的高潔與美麗，也用現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)的思維深度挖掘其“全株皆可用”的經(jīng)濟價值，延長“產(chǎn)業(yè)鏈”，做大“蓮產(chǎn)業(yè)”，三產(chǎn)融合聯(lián)動鄉(xiāng)村發(fā)展。
由隨州高新區(qū)返鄉(xiāng)能人晏明春創(chuàng)辦的武漢明春蓮聯(lián)科技公司隨州分公司，專注于做“嫩蓮米”系列產(chǎn)品，從采摘、加工設備研發(fā)生產(chǎn)，到蓮子初加工、深加工，不斷探索著蓮的多種價值實現(xiàn)方式。
現(xiàn)年73歲的晏明春是華中科技大學退休教授，退休后就一頭扎進了蓮子細分領域，研制出了蓮蓬采摘與觀光旅游一體化平臺、嫩蓮子自動剝殼機等設備，可以極大地解決“蓮蓬采摘要下水、青蓮子剝殼用人工”中存在的問題。2022年，蓮聯(lián)科技獲批高新技術(shù)企業(yè)，獲發(fā)明專利2項、實用新型專利18項。
在高新區(qū)蓮聯(lián)科技的嫩蓮米加工房看到，一筐筐新鮮的青蓮子被工人倒入自動剝殼機，不一會一粒粒白白胖胖的嫩蓮米就從出口“蹦”了出來。為了保證“鮮嫩”口感，所有蓮米均選用6成熟左右的蓮子進行加工。
從青蓮子到剝成嫩蓮米只需要幾秒鐘，銷售的價格卻大不相同。晏明春算了一筆賬：一盒48粒的冷凍嫩蓮米售價25元，平均一粒超過0.5元；一個蓮蓬中可生長20至40粒蓮子，直接銷售蓮蓬只能賣2至3元，加工成嫩蓮米后可以賣10至20元，身價大漲。
晏明春介紹，下一步，計劃與專汽企業(yè)共同開發(fā)“移動式”嫩蓮米加工廠，將“移動加工車”開到蓮子種植地的田間地頭進行加工，更大程度地減輕農(nóng)民工作量。
蓮聯(lián)科技備案的“蓮子酒”企業(yè)標準，將嫩蓮米與高粱、大米、小麥、玉米、糯米5種糧食一起蒸煮、糖化、發(fā)酵、釀造，打造出了具有獨特風味和功能的清香型白酒。
在公司的直播間看到，主播小麗正在抖音直播銷售“荷田晏寶”蓮子酒。今年初次試銷以來，蓮子酒已經(jīng)累計銷售近20萬元。
從大學退休教授到“新農(nóng)人”，晏明春以“嫩蓮米”為紐帶，與全市多個村的鄉(xiāng)村合作公司或種植大戶合作。
7月25日清晨，挑水村的近百畝太空蓮基地里，村民們趕早采摘新鮮蓮蓬，按照成熟度將其精心挑選后，部分直接銷售，部分送往“荷田晏寶”酒廠進行加工。
該村近年來依托太空蓮基地發(fā)展鄉(xiāng)村旅游，有聲有色。村黨支部書記余林波表示，通過發(fā)展蓮種植，提升了鄉(xiāng)村顏值，也帶動了村民通過土地流轉(zhuǎn)、就近務工等實現(xiàn)增收。村里計劃以鄉(xiāng)村合作公司與更多企業(yè)合作，開發(fā)新的蓮產(chǎn)品，延長蓮產(chǎn)業(yè)鏈條，助力村集體經(jīng)濟發(fā)展。
晏明春介紹，公司團隊將開發(fā)更加豐富的蓮產(chǎn)品，如嫩蓮米飲品、嫩蓮米口服液、凍干嫩蓮米等，在蓮子種植基地周邊規(guī)劃建設露營基地、自駕游基地、錦繡隨州（果蔬）基地等，努力實現(xiàn)“鄉(xiāng)村更美麗、農(nóng)民更富裕、文旅雙豐收、年蓮增效益”。
來源：隨州日報
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