曾都區(qū)區(qū)市場監(jiān)管局加強食品安全監(jiān)管全力護航高考中考

云起風生

      隨州論壇訊 （通訊員晏莉）2020年高考、中考是疫情常態(tài)化防控形勢下舉行的重大考試和聚集活動，為保障廣大考生和考務人員的生命安全和身體健康，確保2020年全區(qū)高考、中考工作平穩(wěn)有序，曾都區(qū)市場監(jiān)督管理局在嚴格疫情防控和有效預防食源性疾病發(fā)生的前提下，提前介入、嚴防嚴控、全程駐點，全力為考試期間廣大師生保駕護航。
      一是結(jié)合本區(qū)實際，制定并下發(fā)了2020年《全區(qū)高考中考期間食品安全保障工作方案》，成立了考試期間工作領導小組和專班，細化工作任務，明確人員責任，建立考點巡回指導機制，在落實疫情防控規(guī)定的基礎上，全面完成各項考務工作任務。
      二是重點檢查高、中考點就餐點內(nèi)外環(huán)境、食品加工制作條件、個人衛(wèi)生、基礎設施等是否符合相關要求;督促學校食堂嚴格落實食品原料采購索證索票、進貨查驗、餐飲具清洗消毒、食品留樣晨檢記錄等各項食品安全管理制度。
      二是執(zhí)法人員考前提前介入考點學校食堂現(xiàn)場指導學校食堂按照食品安全操作規(guī)范加工制作食品，嚴防食品交叉污染;加強對學校食堂供應菜譜的審查和關鍵環(huán)節(jié)的控制和監(jiān)管，確保高考期間師生食品安全。截至目前，共發(fā)放宣傳單頁1200余份、出動執(zhí)法人員52人、排查學校食堂12家、校園食品銷售單位31家，對2家不規(guī)范經(jīng)營的餐飲服務單位下達了限期責令整改通知書，限時整改完畢。
      三是7日-8日、7月21號-7月22號考試期間，區(qū)市場監(jiān)督管理局將安排執(zhí)法人員實施駐點監(jiān)督，并加強應急值守，落實24小時值班工作，為考生的食品安全保駕護航。同時提醒廣大考生和家長，應科學安排膳食，外出就餐時要選擇具有食品經(jīng)營許可證、環(huán)境衛(wèi)生整潔的餐飲服務單位。不在無證攤店、路邊攤點就餐，不在流動攤販購買食品。
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