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磨豆腐

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發(fā)表于 2022-1-1 20:43:18 | 只看該作者 回帖獎勵 |正序瀏覽 |閱讀模式

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   朋友的父母在家磨豆腐。每天晚上十一點開始做，做到早上五點鐘，然后出門去街上賣豆腐。十一點多賣完了豆腐回家吃飯，然后睡覺。晚上吃了飯再睡一會，十一點起來繼續(xù)新一天的工作。周而復始，天天如此，非常辛苦，每個月能掙一萬多塊錢。我問做一天休息一天可不可以？他說不行，每天都要往學校、餐館送豆腐，如果丟幾天不做，主顧就丟了。以前只知道人生有三苦，撐船、打鐵、磨豆腐，原來磨豆腐這么不容易。都說繁華皆是空，世人追它不輕松。
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 樓主| 發(fā)表于 2022-1-20 09:01:33 | 只看該作者
2012132964 發(fā)表于 2022-1-19 18:47
平常人家哪有容易事

事事皆是命，半點不由人。

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發(fā)表于 2022-1-19 18:47:37 | 只看該作者
平常人家哪有容易事
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 樓主| 發(fā)表于 2022-1-16 10:17:36 | 只看該作者
大道之行 發(fā)表于 2022-1-2 18:29
做豆腐的確很辛苦。我一個親戚在兩水那邊曾經做了多年豆腐，起早貪黑的做豆腐、賣豆腐，也沒有賺多少錢。 ...

的確辛苦，但是收入可觀。
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24#
 樓主| 發(fā)表于 2022-1-15 20:26:40 | 只看該作者
晚上跟朋友在一起烤火，我問他家里磨豆腐會不會用霉豆子，他說不會的，霉豆子不出豆腐，只有好豆子才能出好豆腐。每次都是專門送豆子的人一車車送過來，都是篩選過的。
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 樓主| 發(fā)表于 2022-1-10 07:44:25 | 只看該作者
青春之哥 發(fā)表于 2022-1-9 18:04
你看到的是報道，我看到的是實實在在的真實情況。像隨州的我估計還好吧，都是小作坊做的豆腐。
...

食品安全真的很重要。我很少在外面吃飯，知道外面的一些貓膩，但天天做飯?zhí)臅r耗力。
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22#
 樓主| 發(fā)表于 2022-1-9 19:09:27 | 只看該作者
青春之哥 發(fā)表于 2022-1-9 18:04
你看到的是報道，我看到的是實實在在的真實情況。像隨州的我估計還好吧，都是小作坊做的豆腐。
...

我很多年沒買千張豆腐了。去年有一次買了幾張千張，煮不爛。
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21#
 樓主| 發(fā)表于 2022-1-9 19:09:09 | 只看該作者
青春之哥 發(fā)表于 2022-1-9 18:04
你看到的是報道，我看到的是實實在在的真實情況。像隨州的我估計還好吧，都是小作坊做的豆腐。
...

我很多年沒買千張豆腐了。去年有一次買了幾張千張，煮不爛。

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20#
發(fā)表于 2022-1-9 18:04:31 來自手機 | 只看該作者
最冷的季節(jié) 發(fā)表于 2022-1-9 11:39
我以前看過一篇報道，說河南洛陽一個小伙子經常買豆腐吃，后來患了絕癥，去世了。他母親找經常買豆腐的那 ...

你看到的是報道，我看到的是實實在在的真實情況。像隨州的我估計還好吧，都是小作坊做的豆腐。
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19#
發(fā)表于 2022-1-9 16:27:45 來自手機 | 只看該作者
最冷的季節(jié) 發(fā)表于 2022-1-9 11:39
我以前看過一篇報道，說河南洛陽一個小伙子經常買豆腐吃，后來患了絕癥，去世了。他母親找經常買豆腐的那 ...

至于有沒有添加違禁藥品，我沒有看見，也不好發(fā)言。反正只有你想不到，沒有他做不到的。
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發(fā)表于 2022-1-9 12:25:53 來自手機 | 只看該作者
最冷的季節(jié) 發(fā)表于 2022-1-9 11:40
人大代表吃不吃豆腐？沒人管?。?/blockquote>

那做豆腐的黃豆，全部是篩選下來的下腳料，北京那邊房子貴，下雨少，這些下腳料就堆積在走廊里，多的很。做出來的豆腐就放在院子里，蒼蠅扒一層。
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 樓主| 發(fā)表于 2022-1-9 11:40:35 | 只看該作者
青春之哥 發(fā)表于 2022-1-8 17:35
這個做豆腐的工廠和我們工廠的一個供應商工廠在同一個大院里，那個工廠是一個化工廠。從那以后我就不買豆腐 ...

人大代表吃不吃豆腐？沒人管啊？
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16#
 樓主| 發(fā)表于 2022-1-9 11:39:56 | 只看該作者
青春之哥 發(fā)表于 2022-1-8 17:30
我在北京的時候，看到一家專門做豆腐的工廠，全機械化，一天24小時不停地出豆腐。我看到他們用來做豆腐的黃 ...

我以前看過一篇報道，說河南洛陽一個小伙子經常買豆腐吃，后來患了絕癥，去世了。他母親找經常買豆腐的那家作坊去查看，環(huán)境惡劣，還用違禁品。

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15#
發(fā)表于 2022-1-8 17:35:59 來自手機 | 只看該作者
這個做豆腐的工廠和我們工廠的一個供應商工廠在同一個大院里，那個工廠是一個化工廠。從那以后我就不買豆腐吃。2016年的時候。
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發(fā)表于 2022-1-8 17:30:42 來自手機 | 只看該作者
我在北京的時候，看到一家專門做豆腐的工廠，全機械化，一天24小時不停地出豆腐。我看到他們用來做豆腐的黃豆，全部是買的黃豆下腳料，半邊豆，發(fā)霉豆，和很小的不完善豆，反正沒有一粒正常的豆子。做的豆腐用幾輛汽車往外拉，送到菜市場批發(fā)給別人。
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 樓主| 發(fā)表于 2022-1-5 19:54:06 | 只看該作者
涢水流深 發(fā)表于 2022-1-5 11:49
好賴盡在人心，心黑了，豆子就黑了。做豆腐工序很多，非常容易被污染，吃超市或大企業(yè)做的安全點，但個人 ...

我們國家的食品安全觸目驚心，已經到了刻不容緩的地步。以前我經常買蜂蜜，看到新聞上報道蜂蜜摻糖，就再也沒有買過蜂蜜。
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 樓主| 發(fā)表于 2022-1-5 19:53:50 | 只看該作者
涢水流深 發(fā)表于 2022-1-5 11:49
好賴盡在人心，心黑了，豆子就黑了。做豆腐工序很多，非常容易被污染，吃超市或大企業(yè)做的安全點，但個人 ...

我們國家的食品安全觸目驚心，已經到了刻不容緩的地步。以前我經常買蜂蜜，看到新聞上報道蜂蜜摻糖，就再也沒有買過蜂蜜。
  • TA的每日心情
    開心
    2014-3-9 13:47

    • 簽到天數: 1 天

    [LV.1]初來乍到
    11#
    發(fā)表于 2022-1-5 11:49:28 | 只看該作者
    最冷的季節(jié) 發(fā)表于 2022-1-5 09:28
    會不會有人用發(fā)霉變質的豆子做豆腐？如果是發(fā)霉變質豆子做的豆腐，能不能辯別出來？ ...

    好賴盡在人心，心黑了，豆子就黑了。做豆腐工序很多，非常容易被污染，吃超市或大企業(yè)做的安全點，但個人做的味道好點。
    我賣過食品，每天把賣相不好的，別人挑剩下的留給自己吃。如果賣食品的自己吃自己做的，一般就是安全的。
    我也親眼見過用挑廁所的桶洗菜泡菜的，泡鮮艷了上給菜販或賣給買菜的，也見過剛打了農藥就把菜收了賣給菜販子的人。
    樓主

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    10#
     樓主| 發(fā)表于 2022-1-5 09:31:25 | 只看該作者
      我看過一篇報道，河南洛陽一個人用變質發(fā)霉的豆子做豆腐，幾個人長期食用他家的豆制品患病，有一個年輕人還病重去世。這些年我很少買豆制品，只是在大超市偶爾買一點。怕了。
    樓主

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    9#
     樓主| 發(fā)表于 2022-1-5 09:28:05 | 只看該作者
       會不會有人用發(fā)霉變質的豆子做豆腐？如果是發(fā)霉變質豆子做的豆腐，能不能辯別出來？
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