樹莓,以速凍(鮮)果和各類果制品形式遍布歐美、日本各零售終端,在全球是最頂級的水果餡料。我們知道樹莓不但具有美容養(yǎng)顏的作用,還具有其他強大的營養(yǎng)價值。這也是Se-Dada精選樹莓的重要原因之一。
下面,讓我們一起通過樹莓的成份去了解它豐富而全面的營養(yǎng)價值。
樹 莓
鮮果樹莓水分含量高達80%;
含糖量豐富,且以還原糖為主,占總糖的85%,易被人體吸收;
維生素C含量高于一般水果;
粗蛋白、SOD的含量也較高。
當然,樹莓除了含有豐富的營養(yǎng)成分之外,5種常量元素和5種對人體具有重要藥理活性的微量元素鋅、硒、鐵、錳、氰均有存在,特別是鉀為鈉的48.6倍,體現(xiàn)出高鉀低鈉的特點,這對于預防和治療腎臟病、高血壓疾病有一定益處;硒含量也較高,因此,也可以把它作為美容、抗衰老、延年益壽等健康食品加以開發(fā)。
由此可見,作為第三代水果的“黃金水果”樹莓,不僅口感好,可直接食用,而且比第一、第二代水果的營養(yǎng)價值更豐富,更能達到養(yǎng)生保健的作用。
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