大熱天不能喝涼水？夏天必知的30個飲食小知識

寧寧

夏天來了，吃著西瓜、吹著空調、喝著汽水……

爽?。?/div>

正美著呢，想起網上有很多夏日飲食的講究：

大熱天不要喝涼水，對身體不好！

不要吃小龍蝦，對身體不好！

不要喝變紅的綠豆湯，對身體不好！

飯后不能吃水果，對身體不好！

……

想到它們，感覺生無可戀。

夏天真有這么多禁忌嗎？往下看！

01. 三伏天不能喝涼水？

　　留著寒冬喝么？

　　涼水確實會對腸胃有一些刺激，腸胃不好的人要注意，但和三伏天沒關系。

02. 蜂蜜要不要放冰箱？

給家里冰箱減減負吧。

蜂蜜放冰箱后，會結晶析出葡萄糖，不僅影響口感，還會讓人以為蜂蜜壞了，造成浪費。

03. 吃藥不能喝綠豆湯？

　　大部分藥物都不會受到綠豆的影響，而且湯的主要成分是水，能喝。

　　如果你實在不放心，那就少吃幾口綠豆。

04. 冷飲熱量特別高？

　　看你買5毛的還是5塊的。

寧寧

冷飲的熱量和配料有關，一般來說，口感越好的冷飲，脂肪含量越高，熱量也就越高。

5毛一根的冰棍，那基本上就是凍成冰的糖水。

05. 開水隔夜會有毒？

那……隔了一下午的怎么辦？

水在燒開后，微生物基本都會殺滅，只要保存的容器干凈（最好有蓋），理論上并沒有什么保質期。

06. 烤肉怎么吃更健康？

少吃。

烤肉雖然好吃有味兒，但容易吃過量不說，還可能產生一些有害物。

能吃，但偶爾解饞就行。

07. 一瓶啤酒三碗飯？

你太小瞧米飯了。

寧寧

一瓶啤酒和一小碗飯的熱量相當，都是 200 大卡左右。

除去熱量外，啤酒的纖維素蛋白質礦物質.......統(tǒng)統(tǒng)比不過米飯。

08. 西瓜又紅又甜，全靠打針？

有沒有想過西瓜的感受？它也怕疼！

給西瓜打針，不可能。用力太小，針頭進不去；用力太大，西瓜就裂開了。

就算真的扎進去了，所謂的色素、甜味劑也很難在里面均勻散開來。

西瓜又紅又甜，完全是天生麗質難自棄。

09. 小龍蝦特別臟？

小龍蝦生命力頑強，能夠在水質較差的環(huán)境中生存......不代表人家就愿意臟臟地活著啊。

中國每年要生產 90 萬噸的小龍蝦，大多都是養(yǎng)殖的，不臟。

10. 1 口魷魚 = 40 口肥肉？

魷魚的眼里閃過一道詭異的光。

寧寧

魷魚是一種高蛋白低脂肪的海鮮，膽固醇和鈉含量偏高，整體來說營養(yǎng)價值很不錯。怎么就等于40口肥肉了......

11. 夏天應該多吃姜？

姜作為一種調味料，不論早晚、冬夏，想吃就吃，它沒那么神奇，也沒那么多禁忌。

12. 喝果汁等于吃水果？

每瓶果汁，都是顏色不一樣的糖水。

水果榨汁后，營養(yǎng)損失大，升血糖速度很快，而且特別容易喝多，真的不如直接啃水果。

13. 水果發(fā)霉了，不發(fā)霉的地方能吃嗎？

為什么要等到發(fā)霉才想起它？

寧寧

不發(fā)霉的地方也可能有霉菌污染，眼睛是看不出來的，為了安全，直接扔了吧。

14. 剩飯不要放超過三天？

室溫下半天都放不住。

夏季溫度高，很適合微生物繁殖，剩菜剩飯一定要及時密封放冰箱，并最好在 24 小時內吃完。

冷藏超過 3 天，就扔了吧。

15. 頭伏餃子二伏面？

都是面食，南方人咋整？

很多老話，其實是想讓大家好好吃飯，以及......念著順溜。

想吃就吃，不吃......也沒事。

16. 吃撐了用酸奶助消化？

撐上加撐。

寧寧

酸奶不能加快腸胃蠕動，而且飽腹感很好，如果已經吃多了，那喝酸奶只會讓你更撐。

17. 無籽葡萄用了避孕藥？

生物老師哭暈在廁所。

無籽技術是育種的成果，葡萄是植物，避孕藥對它沒用啊，放心吃。

18. 冰淇淋全是添加劑？

含量最多的是 H2O，俗稱水。

不論冰淇淋、雪糕、冰棍，主要成分都是水、牛乳、糖等，食品添加劑只是占很少一部分。

不能吃太多是真的，因為會胖。

19. 水果可以當飯吃嗎？

問這個問題，一定是西瓜吃多了。

寧寧

水果的主要成分是糖，如果吃多了可以少吃幾口糧食，均衡一下。

但絕對不要一頓飯只吃水果。

20. 純凈水沒營養(yǎng)，不能喝？

水垢都是鈣鎂沉淀，也沒見有人說營養(yǎng)多.......

純凈水、礦泉水、白開水......它們的任務都是補水，不用太在意其它的營養(yǎng)。

21. 水果不能飯后吃？

因為會吃飽了撐著。

只要控制好量，水果什么時候吃都行，空腹可以，晚上可以，飯后也可以。

22. 吃大蒜能驅蚊？

驅蚊不好說，驅人特別棒。

寧寧

大蒜氣味刺激，對蚊子的影響......不知道，但對旁邊人的殺傷力巨大。

不想方圓十米人跡罕至的話，別吃大蒜了，買瓶驅蚊液吧。

23. 食物掉了5秒內撿起來還能吃？

你知道地板之前經歷過什么嗎？

食物只要一接觸地面，細菌污染就開始了，直接扔掉吧，別覺得可惜。

24. 長痘痘要少吃辣？

長痘痘正確的忌口方式是少吃糖多油大的，脫脂牛奶也要小心，辣椒反而沒那么大影響。

25. 西瓜用勺舀著最好吃？

　　你的小肚腩不會痛嗎？

寧寧

西瓜的糖分并不高，但升血糖能力很強，而且很容易吃多。按照每天半斤水果來算，西瓜只能吃 2 小塊，這點量真的沒法用勺子挖。

26. 可樂會殺精？

嗯......看用法。

可樂殺精特別有效，前提是：把精液泡在可樂里。

至于平時喝幾口，沒用。

27. 口腔潰瘍，要多吃水果？

小心越起越多。

口腔潰瘍的原因目前并不清楚。

但有證據表明，吃水果不僅沒有用，蘋果、橘子、西紅柿等反而可能讓它變嚴重。

28. 空腹不能吃香蕉？

太高估香蕉了。

寧寧

只要腎臟健康，完全不用擔心空腹吃香蕉會影響健康。如果真想靠吃香蕉破壞體內平衡，估計先得擔心被撐死的問題。

29. 綠豆湯變紅了還能喝嗎？

可能是對綠豆不好？

綠豆湯變紅，是綠豆皮和湯中的多酚類物質與空氣接觸后的正常氧化反應，完全能喝。

30. 知道夏天怎么過了嗎？

反正……

明白了這些小知識，別忘了告訴小伙伴，一起開心過夏天！

吃對養(yǎng)人，吃錯傷人！夏季水果那么多，你真的吃對了嗎？

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