智慧種菇讓菇業(yè)高質(zhì)高效

寧寧

智慧種菇讓菇業(yè)高質(zhì)高效

   隨州論壇 通訊員 許為 石守京4月25 日，從湖北省隨縣三里崗鎮(zhèn)了解到，一套智慧種菇系統(tǒng)，能實(shí)時(shí)精準(zhǔn)地監(jiān)測(cè)菇棚里的溫度、濕度、含氧量等諸多指標(biāo)；一部手機(jī)，可360度查看菇袋養(yǎng)菌、出菇、生長(zhǎng)狀況；僅需2個(gè)人，就可以種植上百萬(wàn)袋香菇……如今，隨縣三里崗鎮(zhèn)依托數(shù)字化智能設(shè)備，創(chuàng)新香菇種植模式，使種菇實(shí)現(xiàn)華麗轉(zhuǎn)身，讓種菇變得越來(lái)越智慧。

    發(fā)展智慧種菇，對(duì)促進(jìn)香菇產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，提質(zhì)增效意義重大。2022年，三里崗鎮(zhèn)香菇產(chǎn)量達(dá) 8000 萬(wàn)噸。其中，智慧菇產(chǎn)量6000 萬(wàn)噸，占比達(dá)75 %以上。傳統(tǒng)香菇種植高度依賴(lài)人力、經(jīng)驗(yàn)、靠天收，風(fēng)險(xiǎn)難控等問(wèn)題，稍有不甚，便可減產(chǎn)減收，甚至傾家蕩產(chǎn)，急需依托新技術(shù)尤其是智能技術(shù)實(shí)現(xiàn)降本提質(zhì)增效。

    推進(jìn)智慧香菇種植，并非智能技術(shù)在某個(gè)環(huán)節(jié)的簡(jiǎn)單應(yīng)用，而是要實(shí)現(xiàn)香菇種植生產(chǎn)過(guò)程的智能化。比如，在長(zhǎng)久菌業(yè)智慧香菇種植大棚的平臺(tái)上，可實(shí)時(shí)看到棚內(nèi)的溫度、濕度、空氣含氧量等數(shù)據(jù)，菌袋養(yǎng)菌、出菇情況如何也一目了然。長(zhǎng)久菌業(yè)智慧香菇種植大棚總40 米，寬180 米，種植菇架  數(shù)萬(wàn)立方米。菇產(chǎn)量提高15%，花菇率達(dá)到98%，按下按鈕，就可補(bǔ)水、增氧、調(diào)溫、控濕等操作。據(jù)長(zhǎng)久菌業(yè)有限公司總經(jīng)理黃天冀介紹，以香菇為例，智慧香菇種植大棚平臺(tái)單位產(chǎn)量是傳統(tǒng)種植的2 倍多，單位產(chǎn)值是傳統(tǒng)種植方式的1倍。無(wú)論從生產(chǎn)管理、決策、銷(xiāo)售還是經(jīng)濟(jì)效益看，智慧菇業(yè)都有著傳統(tǒng)菇業(yè)難以比擬的優(yōu)勢(shì)。

   信息技術(shù)的賦能，不僅能顯著提升菇業(yè)生產(chǎn)和香菇管理決策的能力與水平，還讓菇業(yè)發(fā)展有了更大的想象空間。通過(guò)智慧種植系統(tǒng)，可以實(shí)現(xiàn)香菇病、蟲(chóng)、害遠(yuǎn)程問(wèn)診，甚至構(gòu)建一個(gè)香菇病、蟲(chóng)、害防控網(wǎng)絡(luò)，種菇人均可從中受益。有的智慧種植系統(tǒng)，還匯集了市場(chǎng)價(jià)格等交易信息，使得種植、管理、加工到銷(xiāo)售的決策過(guò)程更科學(xué)。此外，智慧菇業(yè)還可以和農(nóng)村電商、農(nóng)業(yè)信息服務(wù)與農(nóng)業(yè)休閑旅游等聯(lián)動(dòng)發(fā)展。事實(shí)上，一些村的香菇種植已經(jīng)開(kāi)始和電子商務(wù)深度融合，提供從種植、管理、加工到銷(xiāo)售的一條龍服務(wù)。

    從長(zhǎng)遠(yuǎn)看，智慧菇業(yè)效益可觀(guān)，發(fā)展前景廣闊。不過(guò)，仍面臨一些需要解決的現(xiàn)實(shí)問(wèn)題。比如，智慧菇棚投入大，長(zhǎng)久菌業(yè)前期投入就高達(dá)上千萬(wàn)元，收回成本周期長(zhǎng)。單靠種植戶(hù)、種植企業(yè)、種植合作社、種植園區(qū)，顯然難以負(fù)擔(dān)。進(jìn)一步加大數(shù)字化智能種植設(shè)備的政策支持力度，探索建立成本共擔(dān)機(jī)制，智慧菇業(yè)發(fā)展之路才能越走越寬。

   推進(jìn)智慧香菇種植，促進(jìn)傳統(tǒng)香菇種植變革，是菇業(yè)實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展的必然手段。由于生態(tài)環(huán)境保護(hù)要求不斷提高，傳統(tǒng)的種植模式面臨諸多挑戰(zhàn)。同時(shí)，5G、大數(shù)據(jù)、云計(jì)算、人工智能和物聯(lián)網(wǎng)等信息技術(shù)正加速發(fā)展，香菇種植業(yè)應(yīng)積極順應(yīng)這一趨勢(shì)。三里崗黨委政府在助力香菇產(chǎn)業(yè)智能發(fā)展中，把握發(fā)展大勢(shì)，堅(jiān)持數(shù)智創(chuàng)新與發(fā)展、挖掘數(shù)智價(jià)值、提高數(shù)智公信力、構(gòu)建良好數(shù)智生態(tài)，面對(duì)香菇產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的瓶頸，不斷加大以科技賦能香菇種植力度，提升香菇發(fā)展的質(zhì)量和效益，推動(dòng)菇業(yè)現(xiàn)代化水平邁上新臺(tái)階，讓更多香菇種植戶(hù)、合作社、園區(qū)、企業(yè)從數(shù)智種植中受益。