筑牢食品安全防線——多部門暗訪督查安居鎮(zhèn)學校食堂食品安全

自由如風

  隨州論壇訊（通訊員：宋永鵬、劉萍）為進一步強化學校食堂飲食安全管理，杜絕食品安全事故。3月6日下午，隨州市市場監(jiān)督管理局組織市衛(wèi)健委、市教育局領導到安居鎮(zhèn)部分學校進行食品安全暗訪督查。

督查組一行先后到安居鎮(zhèn)第二小學，安居鎮(zhèn)中學，安居鎮(zhèn)貝來哆幼兒園三所學校，進行實地指導督查。每到一處，督查組重點對食堂人員健康檔案、餐具消毒、食品加工、食材儲存、購物登記臺賬等方面進行認真查看，并對消毒設備，名廚亮灶等設施進行現(xiàn)場測試。

  最后，督查組對學校食堂的規(guī)范管理，重視食品安全衛(wèi)生工作，給予了充分的肯定和評價。同時指出，學校要緊繃食品安全這根繩，高度重視食品安全工作，筑牢食品安全防線，確保師生安全健康。