長崗鎮(zhèn)中學(xué)舉行食堂開放日活動

云起風(fēng)生

    為踐行陽光食堂，強化食品安全監(jiān)督，讓學(xué)生家長直觀清楚地了解學(xué)生在校的就餐情況， 4月23日，隨縣長崗鎮(zhèn)中學(xué)邀請了28名家長代表來校，參加了學(xué)校的食堂開放日活動。

    上午10點，總務(wù)主任帶領(lǐng)家長代表參觀了學(xué)校食堂，從硬件建設(shè)、食堂布局、物資存放、清洗切配、烹飪加工、食品留樣、窗口出售到餐具消毒等進(jìn)行了全過程了解，近距離查看了食材新鮮度，親身感受了食堂師傅的勞動程序。參觀結(jié)束后，家長代表集中到學(xué)校會議室，由總務(wù)主任主持，召開了食堂開放日座談會。

    座談會上，學(xué)校校長趙孝坦就食堂建設(shè)投入、環(huán)境變化、食品安全、就餐管理等情況與家長代表進(jìn)行了交流發(fā)言；總務(wù)主任就物資采購、伙食質(zhì)量、營養(yǎng)搭配、財務(wù)管理等方面向家長代表作了交流，使學(xué)生家長全方面的了解了食堂規(guī)范管理工作，家長反響很好。過程中，家長代表也咨詢了部分學(xué)生在學(xué)校生活和學(xué)習(xí)中的一些困惑，校長都一一作了解答。

    午餐時間到了，家長代表愉快地和孩子們一起品嘗了豐富的午餐?！笆程酶蓛粜l(wèi)生，飯菜也不錯，不僅有孩子喜歡吃的雞腿，還有魚、蒸肉和新鮮的時令蔬菜，葷素搭配很健康，孩子在家一餐哪有這么多品種？”午餐結(jié)束后，家長代表給予了學(xué)校食堂很高的評價，感謝師父們的辛勤付出，為孩子們做出了可口的飯菜。大家興高采烈地回到會議室，對今天的午餐進(jìn)行了評價并完成了《隨縣長崗鎮(zhèn)中學(xué)“食堂開放日”問卷調(diào)查表》。

    這次食堂開放日，使學(xué)校與家長之間的溝通和交流更進(jìn)了一步。一方面使家長清楚地了解了長崗中學(xué)的伙食管理是怎樣層層落實，扎實開展的，提高了學(xué)校服務(wù)保障的可信度；另一方面學(xué)校也從家長的反饋信息中了解到家長和學(xué)生的想法和需求，對學(xué)校今后更有效、優(yōu)質(zhì)地開展工作提供了幫助。今后，長崗中學(xué)將會把家長和學(xué)生的需求考慮到實際工作中去，提高為學(xué)生服務(wù)的水平，上升到和諧、健康、優(yōu)質(zhì)發(fā)展的新高度。（李政先）