專家攜手“網(wǎng)紅” 直播探源隨州香菇之鄉(xiāng)

隨州日報

　　隨州日報訊（全媒記者滕銳、通訊員通訊員尚辰、唐廣益）“各位老鐵，我們直播現(xiàn)在開始！現(xiàn)在我們在湖北隨州，說起隨州，大家不是很熟悉，但是隨州香菇卻“菇”名遠(yuǎn)揚。今天，我們來到隨州當(dāng)?shù)?，現(xiàn)場直播隨州香菇產(chǎn)業(yè)鏈?！?0月11日晚上，有哥供應(yīng)鏈平臺創(chuàng)始人、中國飯店協(xié)會供應(yīng)鏈專委會常務(wù)副理事長有哥直播推介隨州香菇。

　　據(jù)悉，此次走進隨州香菇源頭產(chǎn)地線上直播活動，邀請中國食品土畜進出口商會食用菌及制品分會秘書長、中國飯店協(xié)會供應(yīng)鏈專委會常務(wù)副理事長、國際藥用菌學(xué)會秘書長劉自強，有哥供應(yīng)鏈平臺創(chuàng)始人、中國飯店協(xié)會供應(yīng)鏈專委會常務(wù)副理事長有哥等嘉賓參與直播活動，集中展示隨州香菇從原產(chǎn)地田間到車間到餐桌的多元“蝶變”過程。直播中，品源現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、湖北香菇集團、隨州菇鮮美農(nóng)業(yè)等11家企業(yè)負(fù)責(zé)人帶來涉及深加工熟食、食用菌機械、優(yōu)質(zhì)菌種等領(lǐng)域的50余種食用菌產(chǎn)品，走進直播間，與直播間的觀眾互動，推介隨州食用菌產(chǎn)品。“隨州有得天獨厚的地理優(yōu)勢，可以生長出優(yōu)質(zhì)香菇，我們也有精細(xì)的加工工藝，助力提升產(chǎn)品品質(zhì)，希望有更多的人來關(guān)注到我們的隨州香菇、花菇。”品源（隨州）現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司副總經(jīng)理張濤說。直播間，11家企業(yè)通過抽福袋形式給觀眾送香菇醬、干香菇、干花菇等食用菌好禮，直播現(xiàn)場氣氛熱烈，吸引了眾多粉絲關(guān)注、點贊、留言。

　　稍早前，湖北發(fā)布香菇產(chǎn)業(yè)發(fā)展報告，湖北香菇年產(chǎn)量160萬噸，排名全國第三，其中隨州香菇年產(chǎn)量70萬噸，占全省總產(chǎn)量44%，居全省第一，品牌價值居全國行業(yè)之首。

　　“世界香菇看中國，中國香菇看隨州?！彪S州香菇以精品白花菇為主，產(chǎn)出率高達70%，白花菇產(chǎn)量占全國同類花菇總產(chǎn)量的50%以上。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗測試中心（武漢）曾將省內(nèi)外多個主產(chǎn)區(qū)的香菇進行成分對比，隨州香菇中氨基酸、多糖、鋅、硒等有益成分含量更高。2023年隨州香菇以176.28億元品牌價值位居全國食用菌行業(yè)榜首。目前隨州形成“買全國，賣世界”格局，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷60多個國家和地區(qū)，連續(xù)20年位居全省首位。