冬月“椿”光映增收 ——隨縣殷店鎮(zhèn)香椿產(chǎn)業(yè)激活鄉(xiāng)村共富新動能

隨州日報

　　工人正在采摘香椿 （隨州日報全媒記者鐘金輝攝）

　 隨州日報全媒記者 鐘金輝 通訊員 丁國正
　　1月7日，走進(jìn)位于隨縣殷店鎮(zhèn)玄龍廟村的早禾生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司的香椿種植基地，暖意與香氣撲面而來。5座百米大棚整齊排列，每座棚長100米、寬10米，棚內(nèi)矮化培育的香椿苗郁郁蔥蔥，枝頭嫩芽飽滿翠綠。工人們嫻熟地采摘著頂端最鮮嫩的芽葉，指尖翻飛間，一把把香椿便裝滿了竹籃。“這樣一小把香椿就能賣10塊錢，高峰期市場價能沖到一百多一斤，現(xiàn)在批發(fā)價也穩(wěn)定在40塊左右。”基地負(fù)責(zé)人雷波一邊查看采摘情況，一邊向記者介紹，“今年元旦開始上市，每天都在持續(xù)采摘，銷往武漢、鄭州的消費(fèi)市場，日均銷售額能達(dá)到1萬元左右。”
　　這份冬日里的豐收，源于種植規(guī)模與技術(shù)的雙重升級。雷波回憶，去年基地還只有2座大棚，一畝地種植密度僅3萬棵，而今年不僅新增3座大棚，種植面積擴(kuò)大一倍多，密度也提升至每畝5萬棵，單棚育苗量就達(dá)8萬多株。為了搶占市場先機(jī)，他專程赴山東學(xué)習(xí)成熟種植技術(shù)，改良本地種植模式，將上市時間從春節(jié)提前至元旦，一直持續(xù)到次年4月，精準(zhǔn)打好反季節(jié)時間差，讓冬春淡季的香椿成為市場“搶手貨”。
　　產(chǎn)業(yè)發(fā)展的紅利，正順著土地流轉(zhuǎn)的脈絡(luò)流向千家萬戶。今年，基地土地流轉(zhuǎn)面積較去年增加2倍，達(dá)到300畝，按照每畝450元的價格給村民支付租金。同時，基地為周邊村民提供了穩(wěn)定的就業(yè)崗位，務(wù)工村民每天工資100元，高峰期一天有七八十人忙碌在田間地頭，2025年僅農(nóng)民工工資就已支付近70萬元?！霸诩议T口上班，既能照顧老人孩子，一年下來能掙1萬多塊到2萬塊，比外出打工踏實多了。”正在采摘香椿的村民笑著算起收入賬。
　　為了讓香椿“鮮”到終端，基地建立了高效的產(chǎn)銷路。采摘后的香椿經(jīng)挑選分級，用泡沫箱加冰塊封裝保鮮，從隨州直接發(fā)往武漢、鄭州兩大批發(fā)市場，再通過市場分銷至當(dāng)?shù)鼐频?、商超?！拔覀冎鞔蝓r貨供應(yīng)，目前完全供不應(yīng)求，鄭州市場的訂單大多流向高端酒店，認(rèn)可度很高?！崩撞ㄕf，“基地年產(chǎn)香椿約5萬斤，憑借穩(wěn)定的品質(zhì)和及時的冷鏈運(yùn)輸，牢牢占據(jù)了兩大市場的份額?！?/font>
　　這股“椿”勢不僅在玄龍廟村，更在周邊村落蔓延開來。2025年4月，雄峰村從早禾公司采購了15畝地的香椿苗，嘗試露天種植。“香椿對土壤環(huán)境要求不高，種植技術(shù)也簡單，種一次能收益20年，一畝地能產(chǎn)700斤，預(yù)計3年后就能見收，畝均收益大概2000塊。”雷波介紹，“露天種植的香椿市場行情穩(wěn)定，適合規(guī)?；茝V，為更多村莊提供了產(chǎn)業(yè)選擇?！?/font>
　　從單一鮮售到深加工布局，從個人創(chuàng)業(yè)到集體共建，小小的香椿芽在殷店鎮(zhèn)扎下了產(chǎn)業(yè)根基，不僅為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民帶來了實實在在的經(jīng)濟(jì)收益，讓土地流轉(zhuǎn)租金、務(wù)工工資成為村民穩(wěn)定的收入來源，更為鄉(xiāng)村振興注入了新的活力。
　　隨著冷庫儲鮮、香椿醬深加工等產(chǎn)業(yè)鏈環(huán)節(jié)的不斷延伸，香椿產(chǎn)業(yè)有望成為殷店鎮(zhèn)乃至隨縣的一張亮麗名片，鋪就一條通往共同富裕的“黃金路”。殷店鎮(zhèn)黨委書記王平表示：“下一步計劃將該基地打造成示范標(biāo)桿，組織全鎮(zhèn)村干部前來考察學(xué)習(xí)，在條件適宜的村莊推廣香椿種植，進(jìn)一步擴(kuò)大全鎮(zhèn)香椿種植規(guī)模，推動形成規(guī)?；a(chǎn)業(yè)化發(fā)展格局，讓這顆‘黃金芽’惠及更多群眾，為區(qū)域發(fā)展增添新動能?！?/font>
　　訂購熱線：13476082312 雷波