意亞食品：揚(yáng)帆“農(nóng)港”趕新潮

隨州日報

隨州日報特約記者 江開軍
  
　　一期項目滿負(fù)荷生產(chǎn)，二期項目加速建設(shè)。8月20日，位于隨縣經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)的湖北意亞食品科技有限公司一派繁忙。
　　短短3年時間，這家生產(chǎn)奶茶濃縮料的食品企業(yè)迅速壯大，年銷售量從2000噸增至1.2萬噸，填補(bǔ)了隨州地區(qū)生產(chǎn)奶茶原料的空白。
　　企業(yè)車間內(nèi)，金屬罐、金屬管等設(shè)備占據(jù)大部分空間，包裝車間異常忙碌。“今年流行水果風(fēng)味的飲料，我們推出3款新產(chǎn)品，很受市場歡迎。”公務(wù)部負(fù)責(zé)人王慧玲說，“對于新型飲料生產(chǎn)企業(yè)而言，企業(yè)是條船，市場如潮流，必須緊跟市場風(fēng)向趕新潮?！?
　　企業(yè)創(chuàng)始人張靜是公司董事長，一直是企業(yè)產(chǎn)品研發(fā)的領(lǐng)軍人。他是江南大學(xué)食品科學(xué)與工程專業(yè)的研究生，曾在一家臺資食品企業(yè)主管研發(fā)，2015年在武漢創(chuàng)辦一家飲料食品公司，產(chǎn)品供不應(yīng)求。
　　憑借多年練就的敏銳市場嗅覺，張靜意識到，以奶茶為代表的新型飲料已經(jīng)呈現(xiàn)爆發(fā)增長態(tài)勢，創(chuàng)辦規(guī)模更大的生產(chǎn)基地正逢其時。經(jīng)過多方考察，他看好隨州的招商引資政策和發(fā)展前景，把基地選址確定在隨縣經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)。意亞食品2018年落戶，一期項目投資1億元，2019年竣工投產(chǎn)；去年底又投資1億元啟動二期項目。
　　“新型飲料更新?lián)Q代非常快，幾乎每年的‘潮流’都不一樣，這對產(chǎn)品研發(fā)提出更高要求?！睆堨o介紹，企業(yè)把生產(chǎn)基地建在隨縣，市場運(yùn)營部設(shè)在武漢，產(chǎn)品研發(fā)部設(shè)在杭州，就是為了保持靈敏的市場觸角，及時根據(jù)市場風(fēng)向調(diào)整研發(fā)方向。
　　產(chǎn)品研發(fā)的關(guān)鍵在拼配，像設(shè)計服裝一樣追求“爆款”。研發(fā)部有30多人的專業(yè)團(tuán)隊，與江南大學(xué)合作，他們用果醬、果汁、茶葉提取物等各種飲品原料進(jìn)行搭配，每月可以推出3款新產(chǎn)品。一款新產(chǎn)品研發(fā)定型后，經(jīng)過“小試生產(chǎn)、綜合測評、客戶體驗、客戶下單、批量生產(chǎn)”程序，才算是真正的市場商品。3年來，意亞食品已經(jīng)成功推出60多款暢銷產(chǎn)品，在產(chǎn)品配方、設(shè)備改造、包裝設(shè)計方面獲得19項專利。
　　位于隨縣的生產(chǎn)基地就像企業(yè)的大本營，這里有6條自動化生產(chǎn)線，可以生產(chǎn)果醬、果汁、茶葉萃取物、乳飲料、風(fēng)味飲料、粉體飲料等產(chǎn)品。在疫情防控背景下，企業(yè)積極響應(yīng)國家“雙循環(huán)”號召，積極開發(fā)國內(nèi)大市場，從全國各地采購原料，加工的產(chǎn)品又從這里銷往全國各地，部分產(chǎn)品經(jīng)客戶出口，銷往加拿大、歐洲等地市場。
　　立足隨州“現(xiàn)代農(nóng)港”，趕上時代潮流，企業(yè)投產(chǎn)3年來業(yè)務(wù)迅速增長，2019年僅用4個月在華中市場站穩(wěn)腳跟，2020年打開西南市場、華東市場，目前在全國餐飲細(xì)分行業(yè)飲料市場位居前列。
　　目前，企業(yè)二期項目完成主體工程，將從德國、瑞典引進(jìn)4條先進(jìn)生產(chǎn)線，今年9月即可竣工投產(chǎn)。張靜表示，繼續(xù)追趕飲品行業(yè)新潮流，讓“現(xiàn)代農(nóng)港”隨州成為全國飲品大循環(huán)的重要節(jié)點(diǎn)。