隨縣安居鎮(zhèn)召開校園餐“突擊戰(zhàn)”專項(xiàng)整治工作推進(jìn)現(xiàn)場(chǎng)會(huì) ---筑牢校園“舌尖上的安全”防線

自由如風(fēng)

  隨州論壇訊（通訊員劉威、鄒雪梨）11月25日，隨縣安居鎮(zhèn)校園餐“突擊戰(zhàn)”專項(xiàng)整治工作推進(jìn)現(xiàn)場(chǎng)會(huì)在安居鎮(zhèn)中心小學(xué)舉行。會(huì)議旨在牢牢守住校園食品安全底線，全面提升“校園餐”的服務(wù)質(zhì)量，來自全鎮(zhèn)各中小學(xué)、幼兒園的相關(guān)負(fù)責(zé)人參加了會(huì)議。

  與會(huì)人員實(shí)地觀摩了安居鎮(zhèn)中心小學(xué)食堂。重點(diǎn)查看了食材儲(chǔ)存、加工操作流程、餐具消毒等關(guān)鍵區(qū)域，并詳細(xì)了解了該校數(shù)字食堂“1+4”平臺(tái)系統(tǒng)的運(yùn)行情況。據(jù)悉，該校通過實(shí)施“筑基提質(zhì)、透明廚房、體驗(yàn)升級(jí)、清風(fēng)護(hù)航”四項(xiàng)行動(dòng)，在嚴(yán)格供應(yīng)商準(zhǔn)入、構(gòu)建家校聯(lián)動(dòng)監(jiān)督機(jī)制、優(yōu)化學(xué)生自助餐模式等方面取得了顯著成效，形成了一套可復(fù)制、可推廣的管理經(jīng)驗(yàn)。

  在隨后的集中會(huì)議上，安居鎮(zhèn)中心小學(xué)分管后勤的張選雄同志分享了其在校園餐管理方面的具體實(shí)踐與心得。中心學(xué)校分管后勤的游洋亭同志對(duì)下一階段校園餐突擊戰(zhàn)整治工作進(jìn)行了周密部署，明確了重點(diǎn)任務(wù)。中心學(xué)校校長(zhǎng)胡勛同志總結(jié)了前一階段校園餐突擊戰(zhàn)取得的成績(jī)，對(duì)后一階段的工作提出了新的要求。安居鎮(zhèn)中心學(xué)校黨總支書記唐長(zhǎng)松同志在會(huì)上強(qiáng)調(diào)，各校（園）必須牢固樹立責(zé)任意識(shí)，以最嚴(yán)苛的標(biāo)準(zhǔn)、最有力的監(jiān)管，堅(jiān)決筑牢校園食品安全防線，確保師生飲食安全與營(yíng)養(yǎng)健康。

  本次現(xiàn)場(chǎng)會(huì)通過“現(xiàn)場(chǎng)觀摩、經(jīng)驗(yàn)交流、工作部署”相結(jié)合的方式，為全鎮(zhèn)校園餐安全管理提供了實(shí)踐樣板。與會(huì)代表紛紛表示，將以此次會(huì)議為契機(jī)，對(duì)標(biāo)先進(jìn)、查找不足、狠抓落實(shí)，共同推動(dòng)安居鎮(zhèn)校園餐服務(wù)質(zhì)量再上新臺(tái)階，切切實(shí)實(shí)守護(hù)好廣大師生“舌尖上的安全”。