曾都區(qū)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局加強(qiáng)食品安全監(jiān)管全力護(hù)航高考中考

云起風(fēng)生

      隨州論壇訊 （通訊員晏莉）2020年高考、中考是疫情常態(tài)化防控形勢(shì)下舉行的重大考試和聚集活動(dòng)，為保障廣大考生和考務(wù)人員的生命安全和身體健康，確保2020年全區(qū)高考、中考工作平穩(wěn)有序，曾都區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局在嚴(yán)格疫情防控和有效預(yù)防食源性疾病發(fā)生的前提下，提前介入、嚴(yán)防嚴(yán)控、全程駐點(diǎn)，全力為考試期間廣大師生保駕護(hù)航。
      一是結(jié)合本區(qū)實(shí)際，制定并下發(fā)了2020年《全區(qū)高考中考期間食品安全保障工作方案》，成立了考試期間工作領(lǐng)導(dǎo)小組和專(zhuān)班，細(xì)化工作任務(wù)，明確人員責(zé)任，建立考點(diǎn)巡回指導(dǎo)機(jī)制，在落實(shí)疫情防控規(guī)定的基礎(chǔ)上，全面完成各項(xiàng)考務(wù)工作任務(wù)。
      二是重點(diǎn)檢查高、中考點(diǎn)就餐點(diǎn)內(nèi)外環(huán)境、食品加工制作條件、個(gè)人衛(wèi)生、基礎(chǔ)設(shè)施等是否符合相關(guān)要求;督促學(xué)校食堂嚴(yán)格落實(shí)食品原料采購(gòu)索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)、餐飲具清洗消毒、食品留樣晨檢記錄等各項(xiàng)食品安全管理制度。
      二是執(zhí)法人員考前提前介入考點(diǎn)學(xué)校食堂現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)學(xué)校食堂按照食品安全操作規(guī)范加工制作食品，嚴(yán)防食品交叉污染;加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食堂供應(yīng)菜譜的審查和關(guān)鍵環(huán)節(jié)的控制和監(jiān)管，確保高考期間師生食品安全。截至目前，共發(fā)放宣傳單頁(yè)1200余份、出動(dòng)執(zhí)法人員52人、排查學(xué)校食堂12家、校園食品銷(xiāo)售單位31家，對(duì)2家不規(guī)范經(jīng)營(yíng)的餐飲服務(wù)單位下達(dá)了限期責(zé)令整改通知書(shū)，限時(shí)整改完畢。
      三是7日-8日、7月21號(hào)-7月22號(hào)考試期間，區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局將安排執(zhí)法人員實(shí)施駐點(diǎn)監(jiān)督，并加強(qiáng)應(yīng)急值守，落實(shí)24小時(shí)值班工作，為考生的食品安全保駕護(hù)航。同時(shí)提醒廣大考生和家長(zhǎng)，應(yīng)科學(xué)安排膳食，外出就餐時(shí)要選擇具有食品經(jīng)營(yíng)許可證、環(huán)境衛(wèi)生整潔的餐飲服務(wù)單位。不在無(wú)證攤店、路邊攤點(diǎn)就餐，不在流動(dòng)攤販購(gòu)買(mǎi)食品。
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