隨縣萬和鎮(zhèn)新城小學(xué)：食材詢價常態(tài)化 守護(hù)師生“舌尖安全”

自由如風(fēng)

  隨州論壇訊（通訊員 王童）為筑牢校園食品安全防線，規(guī)范食堂食材采購流程，隨縣萬和鎮(zhèn)新城小學(xué)嚴(yán)格落實中心學(xué)校工作部署，扎實推進(jìn)食堂食材定期詢價機(jī)制落地見效。

  今年9月、11月，新城小學(xué)積極參與中心學(xué)校組織的兩次集中詢價工作。同時，中心學(xué)校創(chuàng)新推行輪值詢價模式，每月選取三所學(xué)校牽頭，聯(lián)合全鎮(zhèn)供貨商開展詢價活動，新城小學(xué)在詢價過程中精準(zhǔn)比對食材品質(zhì)、價格及供應(yīng)能力，建立詳實的詢價臺賬。   

  每次詢價工作結(jié)束后，中心學(xué)校第一時間組織召開反饋工作會議。各校代表針對詢價情況交流發(fā)言，梳理問題、分享經(jīng)驗，共同研判食材市場價格走勢，敲定質(zhì)優(yōu)價廉的采購方案。

  食材詢價常態(tài)化機(jī)制的運行，有效杜絕了采購環(huán)節(jié)的漏洞，既保障了食材采購的公開透明，又為全校師生提供了安全、營養(yǎng)的餐飲服務(wù)，為構(gòu)建平安校園奠定了堅實基礎(chǔ)。