“喝”11萬(wàn)噸酒！隨州青啤“卯”足干勁“兔”飛猛進(jìn)

水云之間

年前奮戰(zhàn)到臘月二十八

年后正月初五便開(kāi)班釀造

正月初八包裝車間開(kāi)工

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1月29日獲悉，青島啤酒（隨州）有限公司搶抓春節(jié)日市場(chǎng)，鉚足干勁忙生產(chǎn)，以首月開(kāi)門紅奮戰(zhàn)新一年11萬(wàn)千升（噸）的產(chǎn)銷新目標(biāo)。

在全自動(dòng)化釀造車間，各類設(shè)備、管道林立，1人現(xiàn)場(chǎng)巡查操作，另外4人在中心控制室內(nèi)盯電腦屏幕上的各項(xiàng)參數(shù)，各司其職、配合默契。在這里，優(yōu)質(zhì)麥芽等原料經(jīng)過(guò)粉碎、糊化糖化、酵母發(fā)酵、貯酒后熟等多重工藝后精釀成啤酒。

在包裝車間易拉罐灌裝生產(chǎn)線上，密密麻麻滿是整齊列隊(duì)、勻速前進(jìn)的嶗山啤酒罐。進(jìn)入自動(dòng)罐裝機(jī)轉(zhuǎn)一圈，出來(lái)時(shí)空罐變滿罐，再經(jīng)過(guò)沖洗、殺菌、自動(dòng)裝箱等，整箱整箱聽(tīng)裝啤酒輸往碼垛操作區(qū)。

公司包裝部部長(zhǎng)陳中偉介紹，包裝部員工正月初七就已全部到崗，調(diào)試設(shè)備、打掃衛(wèi)生等，正月初八正式開(kāi)工灌裝。根據(jù)市場(chǎng)銷售和生產(chǎn)計(jì)劃，目前先期開(kāi)工了易拉罐灌裝生產(chǎn)線，每天灌裝320噸啤酒。

“雖然現(xiàn)在好多人還在走親訪友拜年，但我們已經(jīng)習(xí)慣了初七就返崗上班。在這個(gè)崗位，就得做好這個(gè)事?！必?fù)責(zé)全自動(dòng)包裝機(jī)的曾闖說(shuō)。節(jié)后返崗，青啤隨州公司員工迅速收心投入工作。新年新氣象，大家工作熱情高漲。

隔壁的碼垛車間，機(jī)械手也已“到崗上班”，將單箱啤酒碼成200箱一垛。倉(cāng)庫(kù)內(nèi)，清爽、嶗山等啤酒垛像堆積木般碼成“小山”，等待運(yùn)往市民的餐桌。

2001年進(jìn)駐隨州，搬遷擴(kuò)能后的新廠2017年正式投產(chǎn)，青啤隨州公司依托青啤百年經(jīng)典釀造技術(shù)，優(yōu)選原料，匯集“低溫發(fā)酵”“高純過(guò)濾”“隔氧灌裝”等技術(shù)，通過(guò)1800多個(gè)質(zhì)量檢測(cè)點(diǎn)，從源頭到終端層層把關(guān)，溫度不差一度、時(shí)間不差一秒，確保產(chǎn)出啤酒瓶瓶精美、罐罐新鮮。

作為青啤湖北地區(qū)產(chǎn)能最大的工廠，青啤隨州公司2022年產(chǎn)、銷量雙雙突破10萬(wàn)千升大關(guān)，公司利潤(rùn)、稅收、員工收入同比均實(shí)現(xiàn)兩位數(shù)增長(zhǎng)，獲評(píng)隨州高新區(qū)“突出貢獻(xiàn)企業(yè)”。

今年，該企業(yè)將投入1000余萬(wàn)元，實(shí)施糖化鍋改造、過(guò)濾機(jī)新增、裝酒機(jī)更換等技改項(xiàng)目，提質(zhì)量、提效率、降能耗。

公司總經(jīng)理鄭明禹說(shuō)，新的一年，青啤隨州公司將以更高的標(biāo)準(zhǔn)、更快的效率、更強(qiáng)的執(zhí)行力，繼續(xù)發(fā)揚(yáng)百年青啤敢為人先、奮勇拼搏的精神，堅(jiān)守安全環(huán)保、食品安全底線，為市民釀出更多更好喝的啤酒，力爭(zhēng)產(chǎn)、銷量再創(chuàng)新高。

來(lái)源：隨州日?qǐng)?bào)